Toscarutor med chokladbotten

Kakbotten:

200 g smör

4 ägg

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

Kokostosca

5,5 dl kokosflingor

1 dl ljus sirap

1 dl strösocker

1,5 dl vispgrädde

75 g smör

Ugn 200 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kakao, vaniljsocker och salt. Tillsätt sedan mjölet och smöret. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Häll i smeten och låt grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Gör under tiden toscasmeten genom att smälta smöret i en kastrull. tillsätt kokos, sirap, socker och grädde. Låt smeten koka upp och skjuda i ca 5 min. Ta ut kakan från ugnen och bred ut toscatoppingen. Grädda i ytterligare 10 min tills toscasmeten fått gyllenbrun färg. Låt kakan svalna och skär i mindre rutor.